Speisesaal / Küche



Der Speisesaal

 

Bei einer Fläche von ca. 120 Quadratmetern und einer Ausstattung von 17 Tischen können im Speisesaal gleichzeitig bis zu 115 Personen verköstigt werden. Der Gruppenraum befindet sich im Klostergebäude. Die Mahlzeiten werden am Tisch serviert. Das Abräumen des Geschirrs gehört zum Küchenservice.

 

 

 

Die Küche

 

Alle Speisen werden von unserem Küchenpersonal in der Akademie-Großküche im Klostergebäude frisch zubereitet. Vegetarische Kost ist kein Problem, sofern sie im Vorfeld bestellt wurde. Auch auf Sonderfälle (Allergien und andere Unverträglichkeiten) ist die Küche eingestellt.

Die Küchenleitung hat Herr Rudolf Krieg.